إنتاج الزيتون هذا العام مرتفع للغاية على المستويين المحلي والدولي… ومن المتوقع أن يصل إنتاج زيت الزيتون إلى 4 أضعاف متوسط الاستهلاك في تركيا هذا العام. ويقال أن وفرة المنتجات ستؤدي أيضًا إلى خفض الأسعار.
لقد بدأ موسم قطف الزيتون، ومن المتوقع أن يحقق إنتاجاً قياسياً. لقد بدأ موسم قطف الزيتون في تركيا والعالم. ووفقا للبيانات الأولية، فإن العائدات أعلى بكثير من المتوقع. وكانت الإنتاجية أعلى من العام الماضي في إسبانيا وإيطاليا وتركيا، وهي عواصم إنتاج زيت الزيتون. الاستهلاك المتوقع هذا العام أربع مرات ويتوقع ممثلو الصناعة أن يصل إنتاج زيت الزيتون في تركيا هذا العام إلى 475 ألف طن.
ومن المتوقع أن يصل الاستهلاك إلى 120 ألف طن على أساس عدد السكان البالغ 80 مليون نسمة. تشير التقديرات إلى أن إنتاج زيت الزيتون أعلى بأربع مرات من استهلاكه. كيف ستتأثر الأسعار؟ ومن المتوقع أن تنخفض أسعار المنتجات الوفيرة. وانخفض سعر زيت الزيتون، الذي كان قد ارتفع إلى 8 يورو في بداية الموسم الأوروبي، إلى 5 يورو. وفي السوق المحلية، سيتمكن الناس من شراء زيت الزيتون بسعر أرخص من العام الماضي. وتشير التقديرات إلى أن زيت الزيتون الجيد سيباع بنحو 250 ليرة على أرفف المتاجر في يناير/كانون الثاني.
ومن المتوقع أن تباع المنتجات المعصورة على البارد التي تنتجها الشركات المصنعة للمتاجر مقابل 400 ليرة.